द फॉलोअप डेस्क
देवघर से एक बड़ी खबर सामने आ रही है। यहां फास्ट फूड के ठेले और दुकानों में मिलावटी टॉमेटो सॉस की सप्लाई हो रही है। ऐसे में अगर आप भी टॉमेटो सॉस खाने के शौकिन हैं, तो सावधान हो जाएं। क्योंकि नकली टॉमेटो सॉस से बने फास्ट फूड जैसे रोल, चौमिन, चिली आदि खाने पर आपकी सेहत बिगड़ सकती है। बता दें कि देवघर, मोहनपुर और जसीडीह के कई इलाकों में मिलावटी टॉमेटो सॉस तैयार किया जा रहा है।
फास्ट फूड की दुकानों में बिक रहा सॉस
ये मिलावटी और हानिकारक टॉमेटो सॉस फास्ट फूड की दुकानों में बेचा जा रहा है। देवघर कई इलाकों में मिलावटी सॉस बनाने वाली फैक्ट्रियां अवैध रूप से चल रही हैं। जानकारी हो कि इन फैक्ट्रियों में तैयार किए जाने वाले टॉमेटो सॉस में टमाटर नहीं होता। इसके बदले इनमें सड़ी हुई सब्जियां और केमिकल का इस्तेमाल कर टॉमेटो सॉस तैयार किया जाता है। साथ ही इसे तैयार करने में हानिकारक लाल रंग का भी उपयोग होता है।
बोतल में नहीं होती है एक्सपायरी डेट
बता दें कि नकली और मिलावटी टॉमेटो सॉस की बोतलों की पैकिंग ब्रांडेड कंपनियों की तरह ही की जाती है। लेकिन इनमें एक्सपायरी डेट नहीं लिखा होता है। इस सॉस की कीमत ब्रांडेड कंपनियों से काफी कम होती है। इसमें एक बोतल की कीमत लगभग 25 से 30 रुपये रहती है। अवैध फैक्ट्रियों में बनने वाली सॉस को बोतलों में भरकर रात के वक्त फास्ट फूड की दुकानों में सप्लाई किया जाता है।
खाद्य विभाग ने किया भंडाफोड़
इस मामले में कुछ महीने पहले ही खाद्य विभाग ने देवघर-दुमका रोड में चौपा मोड़ के पास टॉमेटो सॉस बनाने वाली एक अवैध फैक्ट्री पर छापा मारा था। इस दौरान फूड सेफ्टी टीम ने फैक्ट्री से बड़ी मात्रा में मिलावट का सामान जब्त किया था। हालांकि, छापेमारी के बाद कुछ दिनों तक फैक्ट्री बंद कर दी गई थी, लेकिन फिर इसे शुरू कर दिया गया है।
