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अब अमेरिका में भी चख सकेंगे बिहार का स्वाद, इन उत्पादों को एक्सपोर्ट करने की है तैयारी

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द फॉलोअप डेस्क
बिहार से अब अमेरिका जैसे देशों में दुग्ध उत्पादों का निर्यात होने वाला है। बिहार राज्य दुग्ध सहकारी संघ लिमिटेड (कॉम्फेड) ने इस दिशा में अपनी तैयारियां तेज कर दी हैं। यहां से घी, गुलाबजामुन, सोनपापड़ी और बालूशाही जैसे उत्पादों को निर्यात करने की योजना बनाई गई है। 

सुधा के 3 डेयरी प्लांट का किया गया चयन
मिली जानकारी के अनुसार, पशु एवं मत्स्य संसाधन विभाग की अपर मुख्य सचिव डॉ एन विजयलक्ष्मी ने बताया कि इसके लिए सुधा के 3 प्रमुख डेयरी प्लांट-नालंदा, बरौनी और सीतामढ़ी का चयन किया गया है। अमेरिका को खाद्य पदार्थों का निर्यात करने से पहले उत्पादों को कई मानकों पर परखा जाएगा। इसके लिए सुधा के प्लांटों में आवश्यक सभी तैयारियां पूरी कर ली गई हैं। उम्मीद जताई जा रही है कि मार्च के अंत तक ये उत्पाद निर्यात होने लगेंगे। 

लाइसेंस की प्रक्रिया अंतिम चरण में 
बताया जा रहा है कि सुधा उत्पादों को निर्यात करने के लिए एक्सपोर्ट काउंसिल ऑफ इंडिया (ECI) से सर्टिफिकेट प्राप्त करने के लिए आवेदन किया गया है। अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) के मानकों के अनुसार इन उत्पादों की तैयारी की जा रही है। ताकि निर्यात में कोई अड़चन न आए। इस प्रक्रिया की निगरानी कॉम्फेड स्तर पर की जा रही है और आयात-निर्यात के लाइसेंस की प्रक्रिया अंतिम चरण में है। 

इन उत्पादों का होगा निर्यात
वहीं, इस दौरान नालंदा से घी, बरौनी से गुलाबजामुन और सीतामढ़ी से सोनपापड़ी और बालूशाही के निर्यात की तैयारी की जा रही है। कॉम्फेड सूत्रों के अनुसार, नालंदा डेयरी को घी निर्यात के लिए जरूरी लाइसेंस मिल चुका है, जबकि सीतामढ़ी और बरौनी की प्रक्रिया अभी जारी है।

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